Arquitecto técnico e ingeniero, asume la política medioambiental, aguas, territorio y las medidas ante el cambio climático
Aunque nació en el Hospital Universitario de La Laguna su padre le inscribió en el Registro de Santa Cruz, pero Valbuena se considera lagunero de nacimiento. Es arquitecto técnico por la Universidad de la Laguna (ULL) y posee varios méritos por esta etapa académica, entre ellos el premio del Consejo Superior de Arquitectura Técnica al Mejor Expediente Académico.
Además es ingeniero de Organización Industrial por la Universidad Politécnica de Cataluña y tiene un máster en Desarrollo Regional, Formación y Empleo por la ULL. En el año 2002 Valbuena obtiene la plaza de titular de Escuela Universitaria y pasa a dar clases en la misma universidad donde realizó sus estudios. Tiene especialización docente en Organización, Valoraciones y Rehabilitación de Edificios. Otra de sus actividad profesional es la de técnico tasador especialista en valoración de suelos.