El agua de las entrañas de la tierra

En lugares donde no hay recursos hídricos como ríos o lagos, la población ha tenido que buscar alternativas para encontrar agua. Es el caso de las islas. En Tenerife aún se conserva la manera tradicional de extraer agua de galerías perforadas en la tierra. Lo hacen así desde principios del siglo pasado. Todavía hoy hay 500 galerías explotadas.

En Tenerife el agua se saca de las entrañas de la tierra. Bajo el subsuelo hay casi 1700 kilómetros perforados a través de túneles y galerías.

De ellas sale el 85 % del agua que consume la población de la isla. Nos adentramos en una de ellas.

Esta galería mide más de 3 kilómetros y medio, al final de este túnel artificial emana el agua por cada poro de la piedra.

Y el trabajo se hace a mano, un oficio casi perdido del que apenas quedan medio centenar de especialistas.

Un trabajo de mucho riesgo. El origen volcánico de la isla provoca que estos túneles sean trampas mortales por los gases que se acumulan.

Un verdadero riesgo para los que, sin medidas de seguridad, se adentran en estas cavidades.